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发布时间：2024-11-17 07:25:58 来源：开云体育最新官网
作者：开云体育手机版app下载
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集团是我国抢先的全套服务连锁餐厅营运商，依据独立国际商场情报供货商EuromonitorInternational的材料，小肥羊餐厅的品牌出售额占二零零六年於我国运营的全套服务连锁餐厅的全体出售额的11.8%。小肥羊餐厅的品牌出售额包含自营餐厅出售额（其计入集团的总收益）及特许运营餐厅出售额（其并不计入集团的总收益）。集团专营蒙古式火锅，集团口味共同的汤底及多种可供选择的特征羊肉使集团的菜品独具特征。自一九九九年八月集团的首间餐厅於内蒙古包头市开业至今，集团凭藉「小肥羊」品牌，在我国各地成功建立了一个全国性的餐厅网络。到二零零七年十二月三十一日，集团在我国具有81间自营餐厅及249间特许运营餐厅，而在香港及澳门特别行政区、台湾、日本、美国、加拿大和印尼等海外区域也具有9间自营餐厅和8间特许运营餐厅。到二零零八年三月三十一日，咱们於我国具有94间自营餐厅及240间特许运营餐厅，并於香港及澳门特别行政区以及日本、美国、加拿大及印尼等海外区域具有9间自营餐厅及7间特许运营餐厅。集团的「小肥羊」商标於二零零四年获国家工商行政管理总局认定为「我国驰名商标」。集团的成功有利於集团将事务扩展至其他事务领域，包含加工及出售羊肉及汤底产品以及批发分销新鲜及乾货类食物。於二零零七年，集团获国际品牌实验室颁授「2007我国品牌年度大奖第一名（餐饮）」的荣誉及获选为「我国十大最具影响力品牌」之一。集团信任，集团的出名品牌、广布的餐厅网络以及纵向整合出产和食物服务的才能令集团有别於其他许多同业竞争者。
集团向顾客供给全套服务让顾客休闲进餐，这招引了不同收入阶级及年纪层次的顾客。集团的规范菜单均协作集团运用专有的烹调办法制造而成的特征汤底而设，菜单的卖点亦包含以内蒙古天然放养羊只制成的不同羊肉产品作为特征火锅菜式。集团的菜单亦供给各种开胃小吃、主菜及甜品以协作集团的火锅食物。集团依据不一样的区域顾客的口味及消费形式度身订作菜单，并供给应季菜单以招引更多顾客光顾及进步商场占有率。集团信任，咱们能成功将事务扩展至全国各地以致海外，并位居我国商场的领导地位，足以证明集团的中心产品广受欢迎。
集团将继续有战略地扩展集团的餐厅网络，由于集团信任，扩展事务规划及添加区域掩盖有助於进步品牌知名度。集团方案努力在我国多个较大、较兴旺的城市开设新的自营餐厅，或收买成功的特许运营餐厅，集团预期未来事务增加将会集在此等城市。集团已别离於二零零五年、二零零六年及二零零七年购入1间、17间及9间特许运营餐厅。该27间餐厅占二零零七年餐厅事务溢利约41.0%。集团将继续与经选择的被特许人协作，在不过分使用集团的本钱的情况下，扩展集团於较小城市及其他城市区域的商场规划。集团信任，让集团的商场规划进入更多地址，可加强顾客对集团的认知、决心及忠诚度。
集团的餐厅网络内的特许运营餐厅乃由与集团缔结特许运营协议的第三方具有及运营。集团现在向该等第三方收取商量前定额费用，该等费用於特许运营期开端时或之前协议及预付。集团亦经过出售羊肉及其他食物予集团的被特许人取得收益。集团方案於将来全面过渡至新特许运营费付款架构，该新架构将使集团的特许运营收费与集团的特许运营餐厅的年度收益挂。集团的特许运营协议一般为期3至5年。该等协议赋予集团权利要求特许运营餐厅营运商恪守集团指定的规范、规矩及程序，并督查其营运以保证继续恪守。
依据我国肉类协会的材料，集团在二零零七年的出产产值方面为我国尖端规划的羊肉加工公司。集团在内蒙古具有并运营两个羊肉加工基地，装备了现代羊肉加工设备及科技。集团於二零零七年加工约5,158吨羊肉，於该年满意集团约45%的羊肉需求，集团信任，集团的羊肉加工才能能让集团更有用的操控集团餐厅供给的羊肉的质量及一致性，使集团有别於许多其他彻底依托第三方羊肉加工商供给一切羊肉的我国火锅餐厅。集团使用第三方羊肉加工设备以满意集团余下的供给需求。於出产期间，集团会派驻质量操控人员於此等第三方肉类出产设备的场所，以保证其产品及运营水准契合集团的要求。
於二零零五年，集团开端出售一系列新鲜及乾货类食物，包含羊肉、汤底及调味料产品予全国的批发分销商，并经其分销至大型超级商场、超级商场及便利店进行零售。集团使用专有技能，研宣布一系列供家居食用的独立、简易包装火锅汤底产品。集团亦与多个第三方食物制造商缔结组织，以集团的品牌於集团的分销网络出售其产品。集团的餐厅及集团的出名品牌遭到广泛欢迎，令此类事务自开端以来迅速增加。於二零零七年十二月三十一日，集团於我国具有由约130名分销商组成的网络。集团预期此一事务具有极大的商场潜力，并方案凭藉集团的品牌、现有产能及分销网络进一步扩展此事务领域。
於二零零七年，集团的收益为人民币9.492亿元，较二零零六年的人民币7.027亿元上升35.1%，而二零零六年的收益则较二零零五年的人民币5.131亿元上升36.9%。於二零零七年，集团的纯利（不包含少量股东权益应占溢利）为人民币91,200,000元，较二零零六年的人民币79,600,000元上升14.6%，而二零零六年的纯利则较二零零五年的人民币60,100,000元上升32.4%。
