衡阳这家食堂让晚年人尽享好“食”光丨网络中国节·重阳
发布时间：2024-11-20 11:59:27 来源：开云体育最新官网
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10月11日，适逢九九重阳节。11点40分左右，位于珠晖区冶金大街的衡冶工人五食堂逐步热烈起来，前来就餐的居民排起了长队。
一进门，显眼的标志牌提醒着每一位前来用餐的白叟：“60岁以上凭卡享受，一荤一素8元、两荤一素10元、两素6元……”豆豉蒸鱼、香菇炒鸡、椒盐虾、红萝卜回锅肉、杏鲍菇炒肚丝……今日菜谱上，一道道经典家常菜可供白叟们纵情选择。
一份豆豉蒸鱼、一份清炒南瓜、一份胡萝卜回锅肉，配上鲜甜可口的冬瓜白贝汤，加上食堂特意为白叟们预备的节日小礼物——苹果，组成了张大爷今日的午饭。
食堂敞开前，张大爷常常为吃饭忧愁。“年岁大了，吃得也不多，每到饭点都要开战，动作也不利索。一顿饭搞下来，不只耗时吃力，并且人也累。自从有了这个食堂，我常常来吃。”
冶金大街因衡阳有色冶金机械总厂位于于此而得名。辖区非流动人口近2万人，其间60岁以上老龄人口占比超35%。冶金总厂破产改制后，退休职工的子女大多外出务工作业，这儿逐步成了老龄化、空巢化程度较高的老旧社区。
因为年岁大、茕居、孤寡等多重原因，对白叟们而言，买菜煮饭这样的日常小事，处理起来却并不轻松。
为此，冶金大街在全方位调研造访后，经过3年的预备，从现有很多国有资产中选中人流相对会集、交通相对便当、合适敞开运营的建筑物，开办了衡冶工人五食堂。食堂依照“政府引导、商场主导、运营自主”的理念，实施“商场主体+社区食堂”方式，并归纳晚年居民定见，将食堂改造装修成具有稠密的工业文明和怀旧元素的风格款式。一起，用餐区域实施分区办理，在确保晚年人就餐以外，还设置了晚年聚餐宴会厅。
食堂经过成本核算，拟定了针对60岁以上辖区居民的优惠就餐准则。关于腿脚不方便的白叟、日子特困、失能的居民，社区作业者、里巷管家和志愿者还会供给免费送餐服务。
此外，由21名党员志愿者组成成了食堂监督和谐小组，日常担任对安全出产和食物安全监管准则执行展开常态化监督，听取就餐大众的合理化建议，和谐就餐大众内部胶葛等一系列作业。
凭仗舒适的环境、丰厚的菜肴、周全的服务，衡冶工人五食堂于本年5月一倒闭就受到了社区居民的热烈欢迎。现在，食堂成了冶金大街人流最活泼、人气最旺的当地。
说起下一步计划，食堂监督和谐小组的周贤华大爷和记者说，“当时，咱们正在预备将早餐也做起来，让我们三餐都有着落。”
