外大研究生当责任翻译：为五大路餐厅菜单纠错
发布时间：2024-09-20 12:10:31 来源：开云体育最新官网
作者：开云体育手机版app下载
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现在，来天津作业、学习、久居的外国人渐渐的变多，充溢异国风情的五大路成为许多外国人玩耍休闲的聚集地。为了跟世界接轨，五大路不少餐厅都有双语或三语菜单。暑假期间，天津外国语大学英语系的5名研究生来到五大路，收集了近十家餐厅的双语菜单，为上面不正确的英文翻译纠错。
昨天上午，记者跟着外大英语系研究生王月跑了5家饭馆，但只收成了1份菜单。“您好，咱们是外国语大学的学生，责任帮您检查菜单上的英语翻译是否有错，没有英文翻译的菜品，也可以不要钱帮您翻译。”王月拿出学生证礼貌地说。“不需求不需求，你们走吧。”服务员很不谦让地将她赶了出来。
“这很正常。”王月说，“一上午能拿到1份菜单就不错了，许多饭馆老板觉得菜单需求保密，还有一些人觉得多一事不如少一事。”终究，在一家西餐厅，王月拿到了1份菜单。
西餐厅的菜品多为牛排、沙拉、咖啡等，菜单上现已有英文翻译，王月细心翻看并把翻译不精确的餐品记下来。“你们的菜单是请人翻译的吗？”“咱们老板在德国留学好多年呢，都是老板翻译的。”“您看，错了不少，我纠正后给您送来。”王月说，经过近半个月的收集整理，咱们发现西餐厅翻译水平比中餐厅高，过错率也相对少，“西餐原本便是‘进口’的，有现成的比方可寻，而中餐很难翻译了，许多菜背面都有自己的故事，比方饺子、元宵、粽子，假如直接翻译成英语都能叫‘dumpline’，可是这样就失去了其自身的特征，所以咱们最终决议，仍是直接把它们用拼音翻译过来。”
到现在，5名研究生现已搜集了近十家餐厅的菜单，西餐厅和中餐厅各占一半。“纠错团”成员荆媛惠和记者说，各家餐厅都有翻译过错的状况，过错率平均在20%左右。“有的是语法过错，但还不至于引起歧义，有的是拼写过错。”荆媛惠说，“有的直接翻译过错，比方把油炸翻译为水煮，还有些翻译的底子看不懂，很紊乱。”
荆惠媛说：“经过这次纠错活动咱们得知，五大路许多餐厅的双语菜单翻译得不是很标准，期望可以经过纠错，把错译变成正解，让天津愈加世界化。”据悉，外大研究生们为餐厅纠错后，还将把这次活动的总结报告交到政府有关部门。
